蒜味烤肉酱

Popopapa123

7 Z; Q: ?6 v& w* k0 q6 n2 d; f材料

"蒜头 12颗","油 2大匙","酒 1大匙","水 3又1/2杯","冰糖或麦芽糖 2大匙","五香粉 少许","胡椒粉1/4小匙","蠔油 2大匙","酱油 2大匙"

做法
$ |4 l4 a9 k! S2 M; E* V; T锅中放入2大匙油，先将蒜头放入油锅中，炸至微黄时立即捞起。
5 v+ }6 D; t- M! q9 a9 q% M另外准备一个锅子，将所有调味料放入锅中煮开，再加进炸好的蒜头熬煮至浓稠，就是很好的蒜味烤肉酱
9 s3 J" y: ]8 _% l! X$ t. X1 I烤肉时就可以拿来使用囉 :)

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