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早餐妈妈最喜欢做的汤,她总说小白菜解毒,要多吃!多吃些~~~~”+ W6 N- Y: I$ L" g+ j
主料
/ b/ f7 l |7 g3 _9 P: {小白菜 (250g) 纯豆油 (一点点) 花椒 (适量)- E* i R$ y2 y- t# N$ L: U
辅料5 |& V" P; |2 `+ u3 [8 w# `
土豆 (500g) 盐 (适量) 味素 (尽量不加)
4 [2 j3 K1 q1 Z y4 b$ d& l厨具
2 W3 w- b2 U9 }& |7 f煮锅
1 H, k& X, ^) T, p _分类* ^2 p& v: j5 S. {/ S) N! e+ q) r
清淡 炖 十分钟 简单难度
5 d- ]0 m! \4 J, s# g5 w6 B, O9 A6 z9 u) b, T" A$ h$ U
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1先将小白菜用热水焯好备用,土豆洗好切块,准备好盐,花椒,味素,葱花。# S( g" k3 @+ a$ w
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2油热好后加葱花,然后加准备好的小白菜翻炒。. n6 d* L, v5 Z& s5 C, X2 U
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3加土豆块,继续翻炒。
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) k8 Y) l5 U" z1 u0 ~- t4最后加入水,没过土豆刚好,如果喜欢喝汤可以多加些水。1 C) S! }/ _) X2 Y
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5十分钟后出锅啦,卖相一般,但是味道鲜美。
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