馬鈴薯蘑菇濃湯

mike阿泉

食材
! U" {9 Z& W) ?: a2 q* ^: |馬鈴薯
400g
蘑菇1盒
) w# D3 ?, @- t. @7 m200g
% c  J; o" Q9 ?7 Z2 L; L/ y洋蔥
3 B4 J& J- x( L9 i: a200g
+ ?  `4 A5 Y1 Y, s. x/ V! p鮮奶
300cc
% S$ `2 m6 C' u水
: k* a( Y5 u, a' l2 k  c: F. w800cc
2 ^6 `  _# W% i' |無鹽奶油
20g
; t% m  i1 Y/ P( g% \% c( U2 y/ R調味料
鹽
7 Y6 B0 M! k+ B) V; a  |  t, M4 M1茶匙
8 P5 w& N& c+ {: R7 ]' P黑胡椒粒
適量
馬鈴薯洗淨削皮切小塊；蘑菇切片；洋蔥去膜切塊備用。
( j+ J  |6 C1 U# A% X% o6 w: ?9 E- I& c馬鈴薯洗淨削皮切小塊；蘑菇切片；洋蔥去膜切塊備用。
- h" J8 m. ?! ]! j$ Q3 `" |8 y將奶油放入鍋內小火炒香洋蔥塊約3分鐘至半透明狀。
# `8 [' A7 x3 b將奶油放入鍋內小火炒香洋蔥塊約3分鐘至半透明狀。
再將馬鈴薯和水放入鍋內，中大火煮沸。
再將馬鈴薯和水放入鍋內，中大火煮沸。
放入蘑菇，中火火續煮20分鐘。
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3 Y6 W9 |2 ]. Y6 Z: g  Z$ J4 L以攪拌棒或打蛋器（最好是放入果汁機）將材料攪拌成濃湯狀，喜歡有口感者，可先取出少許蘑菇。（請先放入攪拌棒再開最低速攪拌，以免攪拌時燙傷）
以攪拌棒或打蛋器（最好是放入果汁機）將材料攪拌成濃湯狀，喜歡有口感者，可先取出少許蘑菇。（請先放入攪拌棒再開最低速攪拌，以免攪拌時燙傷）
加入鮮奶續煮5分鐘。
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最後加入鹽、黑胡椒粒調味即可。
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by 小毓の饗樂廚房

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絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

krstar

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

Jimeee

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！

zhurh1

感谢楼主分享的资料，很不错的内容！