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萝卜杏仁炖猪肺[6P] / {- D7 O5 E3 C. m
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- ?0 P7 y5 R8 y, o. ?2 [& z! Q5 j烹制方法:
: }0 K8 x( G$ {: _5 G. _6 S! @- B, {0 q) F S主料:猪肺 500g ) A9 l1 c3 K/ ~; X
5 B: q" n1 m: v, X. @辅料:油 适量 盐 适量 白萝卜 300g 杏仁 30g 姜 适量 料酒 适量 鸡精 适量 罗汉果 适量9 T$ M o# O1 c) P
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1 .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净,切块,萝卜去皮洗净切块。6 u7 o9 Y- C/ T3 B S2 ?: u
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" `3 E6 ?; x: c+ ]9 ~ 2 萝卜放清水锅中煮沸捞出。7 |6 a* L. Y: L# F
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& p! m$ ?& @2 y/ x 3 猪肺放清水中煮沸,捞出清洗干净。( r- u+ \ O& ^2 b, q1 e4 }
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4 猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时,加盐、鸡精调味。8 m5 R0 z2 z5 s1 }% `+ R3 i3 {1 A! z1 c& r8 Z3 S
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