芋香西米露

mike阿泉

食材
大甲芋頭
1顆
; N7 b: ?& Z3 Y% p1 a) B西谷米
* k9 K4 j' {1 o. D' R1 c) L) f- c100g
椰漿或椰奶
, f8 I' C4 y8 x% e: c1罐
' D! v* A1 N- s8 }水
2000cc
! f8 E) O3 ]6 x# h+ ]: F9 `5 H6 f砂糖
4 g8 O3 i9 u: J* U7 d) j適量
奶粉(可省略)
2大匙
食材大集合。
食材大集合。
6 v, S2 C! c' C/ O6 q$ v. c; ~芋頭削皮切小塊後放入內鍋裡，外鍋加入2杯水蒸熟。蒸熟將一半的芋頭壓成泥(喜歡全是芋頭塊的可以不用壓)
芋頭削皮切小塊後放入內鍋裡，外鍋加入2杯水蒸熟。蒸熟將一半的芋頭壓成泥(喜歡全是芋頭塊的可以不用壓)
取一深鍋，加入水2000cc與椰漿1罐、砂糖、奶粉煮滾後熄火。
8 D# O7 T2 W; F/ P取一深鍋，加入水2000cc與椰漿1罐、砂糖、奶粉煮滾後熄火。
7 j5 ~' Y6 S& A0 m另取一鍋加入半鍋的水，煮滾後加入西谷米邊攪拌邊煮，煮到透明。撈起瀝乾放入冰開水中10分鐘(吃起來會較Q)
% |: I1 M2 p9 k另取一鍋加入半鍋的水，煮滾後加入西谷米邊攪拌邊煮，煮到透明。撈起瀝乾放入冰開水中10分鐘(吃起來會較Q)
蒸好的芋頭與泡在冰開水中的西米露撈起，放入煮好的椰奶湯汁裡攪一攪均勻即可。
2 c" \3 j+ T% x% P- m5 V蒸好的芋頭與泡在冰開水中的西米露撈起，放入煮好的椰奶湯汁裡攪一攪均勻即可。
待涼後放入冰箱冰涼涼的，吃起來別有一番香醇濃郁的好滋味唷!
待涼後放入冰箱冰涼涼的，吃起來別有一番香醇濃郁的好滋味唷!
8 y0 e/ J" h2 k6 V! ]3 i$ zby 洪惠

3 j' A. A* [! T4 R

ronggen060

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

Malcolm_XM

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

tyyhm

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！