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食材2 l! J1 C' J3 d4 S' y Y N
主食材! e: H; \1 d$ x. o8 S) {
豬絞肉（梅花肉或胛心肉）
* C4 l% ?7 B W+ C4 E- \: U300克
' n1 e! [% N2 @5 W1 _8 o7 ^干貝- k. R5 J& x4 T( B
3-4顆' e9 o# L8 z8 |" I
豆腐/ [" u, T c$ ^3 C% d$ I
40克" W. s1 e; V9 @' e' k2 t
雞蛋
6 b& R- y8 O! |/ K: ~: H% {1顆
% L. e& n1 K+ W# W' Q紅蘿蔔+ Q2 [ N* j, T8 T6 Z2 p: [
40克1 }* E. j# w3 Y- }5 [! |# I
荸薺# t: S- ]) D2 e* Z' v
40克, P! Z- R) E( i! M" z$ E. t
娃娃白菜1 g/ d. P& ]& A) w, W, H
2-3顆
6 S- W6 p6 b( {# _. i5 \辛香料! Z% @8 d6 B8 u
蔥花
9 g9 f- r8 U5 _適量
- ]) Z! I# t2 _: F薑9 n+ W# O, U8 J4 b8 Z( ?7 ]* p5 d
10克( J- p7 T( d! Z; s* B
蒜
5 a( G9 m1 k) X T' I" b) r0 ?10克# ?: B4 J/ _/ I' [7 Y# \" k* K
調味料
: \; c- ~ v# O# G f' u米酒
0 p; v2 u6 T- R/ T, C# T少許0 J- F6 E. k) f, f
鹽巴# T3 F4 ^4 n: _
適量% G* x, w1 M- Y
備料：豬絞肉（梅花肉）、干貝、豆腐、紅蘿蔔、雞蛋、薑、蔥花、荸薺、娃娃白菜、蒜、米酒、鹽巴。
7 x' b5 @. C6 V8 G/ ?# H
$ H$ i4 x7 B: U |
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發表於 2021-1-5 18:01:59
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