味噌高麗菜豬五花

mike阿泉

食材
1 [, U0 B6 G4 v7 W/ t* S% R# Y高麗菜
" }& {) T" {( q9 r. `: U3 C370g
* u1 }5 c, D) O# m8 }; y豬五花肉
7 _. x" C9 s: ]! L' [- U: V9 y# c% a200g
大蒜
/ E. D8 U5 m, ^3 [5 p0 f2瓣
白味噌
! f& R/ o% o" d; l20g
. B( q2 R7 ~3 x: d9 G7 y味醂
8 r: T+ }- T+ x$ ?$ y6 R6 b1大匙
糖
1小匙
& o# A! A, v8 N醬油
0.5大匙
米酒
+ K8 a: E4 e9 W* c$ T1大匙
- r# z& ?3 k5 ^% Y! s4 T白芝麻
# H6 |6 c# G+ [% V% Z6 K2 W, Q: o9 ^1大匙
! I5 ]! L6 Z# J) l9 M3 |將味噌、味醂、醬油、酒、糖、芝麻混勻，調成醬汁備用。
將味噌、味醂、醬油、酒、糖、芝麻混勻，調成醬汁備用。
炒鍋加熱加入放些許油，爆香大蒜末後，放入五花肉薄片，煎炒到五花肉變色，表皮有一些金黃微焦。
8 h8 N$ M3 Z/ j" f# h6 v炒鍋加熱加入放些許油，爆香大蒜末後，放入五花肉薄片，煎炒到五花肉變色，表皮有一些金黃微焦。
4 [# D! u5 g1 I. P0 l; z放入撕碎洗淨的高麗菜葉，拌炒一下，讓高麗菜和肉片混和，沾上油脂。
, j* z4 o! ~# [+ o7 b放入撕碎洗淨的高麗菜葉，拌炒一下，讓高麗菜和肉片混和，沾上油脂。
倒入調好的醬汁。
9 m1 h% Y3 |' H0 ]- h& Q倒入調好的醬汁。
拌勻後再煮個3-4分鐘，讓高麗菜微軟入味，就可起鍋。
拌勻後再煮個3-4分鐘，讓高麗菜微軟入味，就可起鍋。
# t/ n) {1 q$ {1 D+ N高麗菜還有些脆感，沾滿醬汁和肉香，五花肉也入味好吃。
) ~! ~% M) F- ?高麗菜還有些脆感，沾滿醬汁和肉香，五花肉也入味好吃。
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谢谢分享，很喜欢！

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絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

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很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

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精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！